Elk land ter wereld heeft een drank die veel voor dat land betekent. Het is een unieke drank die je overal in het land kunt vinden en die door iedereen wordt gedronken. Vaak zit er een rijke geschiedenis achter het ontstaan van deze drank. Wanneer je op vakantie gaat, is het een must om de nationale drank te proeven.
In Nederland is bijvoorbeeld het meest typische drankje jenever, in Engeland gin, en in Frankrijk champagne. Ook Aziatische en Amerikaanse landen hebben hun nationale drank, zoals sake in Japan, whiskey in de Verenigde Staten, en pisco in Peru.
Nederlandse trots: Jenever
In Nederland kun je voor jenever terecht in een bar, of je kunt zelfs een proeverij doen om verschillende soorten te proeven. Jenever wordt gemaakt van graan en jeneverbessen. Eerst wordt het graan gemout, vergist en gedistilleerd. Het overgebleven distillaat wordt op smaak gebracht met jeneverbessen en kruiden.
Als je nog niet veel alcohol gewend bent, raad ik aan om te beginnen met jonge jenever. Jonge jenever is wat frisser, lichter en fruitiger en kan goed puur worden gedronken of gemixt met cola of jus d’orange. Oude jenever is voor de meer ervaren drinkers: het is zwaarder, steviger en voller van smaak.
Jenever wordt koud gedronken uit een klein wijnglaasje of een shotglaasje. Het is ook heerlijk om jenever te gebruiken in cocktails, zoals de Double Dutch Cosmo.
Amerikaanse glorie: whiskey
Als je aan Amerika denkt, denk je aan whiskey. whiskey is diep verweven in de cultuur van de Verenigde Staten. Je kent vast wel de beroemde Amerikaanse whisk(e)ymerken zoals Jack Daniel’s, Jim Beam en Four Roses. Veel van deze bekende merken komen uit staten als Tennessee, Indiana en Virginia.
whiskey werd in Amerika geïntroduceerd door Ierse immigranten die in de 18e eeuw uit hun thuisland moesten vluchten. Zij brachten hun kennis van whiskey maken mee en begonnen distilleerderijen in de Verenigde Staten.
Je kunt kiezen uit verschillende soorten Amerikaanse whiskey, zoals bourbon, Tennessee whiskey, rye whiskey en blended whiskey. Elk van deze soorten heeft zijn eigen regels over de manier waarop ze gemaakt worden. De bekendste cocktail met whiskey is de Jack and Coke, een mix van Jack Daniel’s en cola.
Italiaanse elegantie: Limoncello
Italië is het land van aperitieven zoals Aperol Spritz en Bombardino, maar Limoncello is de echte Italiaanse uitblinker. Limoncello is een citroenlikeur en het perfecte drankje voor een hete zomerdag aan de Middellandse Zee.
Voor het maken van Limoncello worden speciale citroenen gebruikt, vaak uit Amalfi of Sorrento. Je kunt Limoncello ook eenvoudig zelf thuis maken met citroenen, pure alcohol, water, suiker en een weckpot.
Limoncello is ook heerlijk in cocktails. Deze zomer is de Limoncello Spritz populair geworden. Hierbij vervang je de Aperol van de klassieke Aperol Spritz door Limoncello, wat resulteert in een heerlijke, frisse cocktail. Een goede Limoncello om te gebruiken is bijvoorbeeld Doragrossa Limoncello.
Franse traditie: Champagne
Champagne wordt over de hele wereld gedronken en vaak gebruikt om iets te vieren, zoals een verjaardag, een nieuwe mijlpaal, een nieuw huis of een diploma-uitreiking. Maar de herkomst van champagne wordt nog weleens vergeten.
Champagne is een typisch Franse drank, die alleen in Frankrijk gemaakt mag worden. Om nog preciezer te zijn: champagne mag alleen zo genoemd worden als het afkomstig is uit de regio Champagne in Frankrijk.
Als je door de Champagne-streek rijdt, zul je vrijwel alleen wijngaarden zien. Champagne mag alleen die naam dragen als het is gemaakt van de druivensoorten Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay.